Franzbrötchen Butter

🥘 Ingredients

• Zucker
  150 gr
• Butter
  250 gr
• Zimt
  3 EL
• frischer Hefe
  1 Würfel

🍳 Cookware

• Pfanne
• Rührgerät
• Glas

1. 1

   Zucker mit einer Packung Butter in einer Pfanne schmelzen.

   Zucker: 150 gr, Butter: 250 gr
2. 2

   Sobald der Zucker karamellisiert ist, die Pfanne vom Herd nehmen. Mit Zimt und frischer Hefe vermengen und dann abkühlen lassen.

   Zimt: 3 EL, frischer Hefe: 1 Würfel
3. 3

   Die abgekühlte Mischung mit einem Rührgerät schaumig schlagen. Anschließend in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank lagern.